お店で廃棄する野菜を使ったセントラルキッチン アイデアグランプリ#飲食

犬のコンサルタント会社員 ゴールド

詳細内容

いろんな店舗で捨ててしまう野菜。
これを、捨ててしまう前に、一つの店舗に集約して安く仕入れて、美味しく調理します。

顧客には安く提供すれば、安くて美味しく買えて、ハッピー。また、廃棄を無くすことができるため、SDGs的で、環境にも優しいです。

3方よしなアイデアかと思います!

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2021/10/31 23:59

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