新しい防災食をプロダクトして 常備してもらえる仕組みを構築したい。 製造段階から 防災食をつくるにあたり フードロスを意識して 廃棄されるであろう 食品等利用して生産 賞味期限が近くなった防災食は ローリングストックで利用していただくか 新しい物を回収と引き換えに 割り引き価格で提供する 回収した中で 食用できるに物に関しては 難民や飢餓救済の支援に提供する等の活動に また常備場所として 車や各交通機関の重要性にも注目したい 場合によって強力なシェルターにも なりうるように思います。 風雪による車の立ち往生が最近では ニュースで拝見した方も多いと思います。 エマージェンシーキットだけではなく 食料も常備できれば需要あると考えています。 イメージしている防災食キットを実現できれば 常備しやすいのでは無いかなと考えています。