超吉くん

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 きのこの流通は、何種類かにしぼられてもあり、流通しないきのこなどもあります。
 自然の資源なども活用しつつ、珍しいきのこから、レアなきのこまで、食堂でメニュー化して、美味しく食べられるといいなと思いました。

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