バームクーヘンビール・カステラビール 企業案件#Derailleur Brew Works

スコッチ ブロンズ

詳細内容

廃棄される食パンの耳を原料にしたビールがありますが、
同じ考え方で小麦を使ったスイーツで、廃棄が生まれてそうなものとして、バームクーヘンの端やカステラの端が思い浮かびました。

若者でビールを好きでない方でも、
バームクーヘンビールってどんな味?と興味を持ってもらえそうかなと思いました。

食パンビールよりバームクーヘンビールの方が美味しそうじゃないですか?

ホップを少なくして苦くないビールにして、ビールの登竜門的存在を目指しましょう!

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2021年6月30日 23:59

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